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既传统又出新 创和大酒店年夜饭预订红红火火

发布时间:2022.02.08 阅读次数: 次 分享到:

大红灯笼高高挂,鲜红对联门上贴。截至元月30日(腊月二十九),创和大酒店已做好春节接待的各项准备工作,全体员工正以饱满热情和至诚之心,期待为广大宾客提供温馨周到的春节服务。
    今年的年夜饭,大酒店可谓匠心独运。既保留了传统年夜饭服务,也加入了系列创新元素,比如说以不同的美食主题为人们的新生活祈愿,又或者强化乡土人情的凝聚,赢得了热烈反响。据统计,年三十中餐预订35桌,晚餐预订45桌;年初一中餐预订34桌,晚餐预订12桌。目前假日7天时间预定已突破200桌。同时推出以“净菜送上门,佳肴寄孝心”为主题的预制菜服务,充分展示厨师精英团队实力,通过店内专业的洗、切、搭配、加工,加以真空包装,再以礼盒形式售卖,消费者购买后只需要简单烹饪即可食用,兼顾了方便与美味双重标准。为了做好春节服务接待,酒店充分考虑到疫情防控、应对恶劣天气、特殊客人接待等因素,调整办公新区、新接待中心等经营点和黄山疗养院厨师(服务)人员充实本部接待力量,合理安排本部行政人员班次,全力以赴做好春节期间的接待工作,努力实现春节接待服务的祥和、热烈、安全、有序。(黄万祥/文图)

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